不早不晚，和我们一起开启一段满载爱意的旅程吧~

西坡秦岭百美村宿 2023-06-07

汽车驶入秦岭隧道，是开往机场的方向。

那几天在山谷里的日子，宁静清澈的冷空气，村宿阿姨们的笑脸，拍摄到很晚之后，那一碗酸汤面，都随着后视镜里的画面逐渐变小，变远。却成为了记忆里永远最质朴和生动的那一部分。

屋顶上还有积雪，爷爷奶奶们穿着棉袄站在门口笑盈盈地看着我们，小狗和小猪也出来凑热闹。这是西坡团队对车家河村的初印象。

那时候的村子，连上山的道路都是崎岖不平的泥泞。是一个再普通不过的中国陕南乡村，在劳作的季节里，村民们日出而作，日落而息。冬天，家家户户的门外都挂着晒干的小辣椒和玉米，取暖的方式是添加柴火的暖炉。

村子里大部分的青年人都带着孩子在外打工和求学。当地的老人家们知道我们要来时，是好奇的，开心的。和我们说着我们听不太懂的话，大概的意思是：“我们这儿好啊，你们来了，说不定，我们的孩子们，就回来了。”

除了店长一一，其余的管家和阿姨们都是本地的居民。他们穿上了西坡秦岭的制服，学会了Housekeeping的意思，也学会了制作之前可能从未听说过的“司康”和“欧包”。

而我们也从她们身上，学会了那些当地人的美食智慧，例如什么样的力道可以擀出最劲道的面条儿，最美味的玉米粥是需要几量杯的水。她们每一个人，更是有着自己的拿手家常菜，毕竟呐，每一位妈妈，都有着让孩子有好胃口的“绝招”。

西坡秦岭的三座院落沿着向上的地势，分布在山谷间的村落里。我们分别将他们取名为北羊、牛背和西芦，于当地民居建筑的格局并不是那么规整，西坡的设计师们在设计改造时，索性让每一个房间都“长得不太一样”。

正是因为这样，每一扇窗外，也都有着独特的风景。每一座屋顶的雕饰，细细看，都是不一样的，那是因为它们皆来自建造这座房子时，老师傅们自己的审美情趣。

当西坡来到这里，我们与村民之间，村民与客人之间，有了人与人之间真实的交流，情感的流动。新鲜的热闹与朝气，便也就这样发生了。这座位于东经约190度，北纬33度的中国村落，也将会被更多的人了解，或是，你也许也会，喜欢上这里。

在去年的冬天筹备结束时，我们遇上了突如而来的疫情，不得不延后开业。而在那个冬天里，「小河婚礼」协助我们，布置了这一场以西坡秦岭的员工们为主角的小晚宴。没有特定的主题，圣诞或是新年，他们用当地的风物，在冬季的褐色里，加入了热烈的色彩。

燃起壁炉，点上蜡烛，打开红酒。大家在厨房里热闹地讨论着今天的晚餐，音响里放着ZaZaZsu的复古爵士乐。阿姨们说：今天特别特别开心。然后陶醉地自拍了起来。此刻的状态，十分动人。

而此时正值初夏，北方的山，峰峦耸翠，天空蓝得很直接。此时村子里的植被是最丰富的，在这样的环境里，喜爱自然的心情和感官被无限地放大。我们跟着村民认识了好多从前叫不出名字的植物。黄栌、牯岭勾儿茶、荚蒾……

我们希望，我们扎根的每一个目的地，都可以让当地人重新发现自己。也期待着你可以和这一片土地，和这里的人们相遇，自然地交谈，肩并肩地行走，一同热爱，相互治愈。这，是一段心的旅行方式。

「百美村宿 · 西坡秦岭」是由中国三星通过中国扶贫基金会捐赠建设，与柞水县人民政府共同打造的“三星分享村庄”项目，位于陕西省商洛市柞水县车家河村。项目通过车家河村的整体规划，民居设计与建设，村庄合作社与产业发展，村庄公共服务社区融合，进而建设环境优美、收入稳定、村民乐居、人际和谐的村庄。

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中国扶贫基金会百美村宿项目

河北：麻麻花的山坡

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